Apareci novamente, andei ocupada, mas estou em falta com as fotos!
Mas hoje vamos falar de preços.
1 unidade de cupcake grande decorado sai R$ 4,00
A partir de 20 unidades sai a R$ 3,50
1 unidade de mini cupcake  decorado sai por R$ 3,00
A partir de 25 unidades sai a R$ 2,50

Tortas de até 1,5 kg sai por R$ 30,00
Acima de 2,0 kg sai a partir de R$ 40,00

Tortas como a que fiz no aniversário do meu marido do qual postei a foto, sai em torno de R$ 180,00

Mousses a unidade sai por R$ 4,00
A partir de 20 unidades.

Profiteroles 50 unidades sai por R$ 90,00.

Assim que tiver as fotos em mãos colocarei no blog.

Sumindo por dias

Bom sumi por uns dias, mas não desapareci, sexta feira passada fiz mini cupecakes ficaram lindos e deliciosos, na segunda feira fiz massa e um molho vermelho maravilhoso, ontem depois de experimentar uma torta de uma confeitaria, resolvi tentar imita-la, fiz a torta bem casado, na minha opinião não ficou igual ao da confeitaria pois não tinha guaraná em casa para molhar o bolo, mas tirando isso a aparência ficou igual e o gosto conforme todos que comeram estava maravilhoso, ótimo etc......, mas vou faze-la novamente e desta vez com o guaraná, dai vou ter copiado a torta. Bom semana que vem posto fotos, bom final de semana.

A dois anos atrás no primeiro aniversário do meu marido do qual passei ao lado dele fiz esse bolo divino que por sinal não sobrou nem farelo para contar história.
Feito com geléia de frutas vermelhas mascarpone com chocolate branco e outras coisinhas mais, decorado com chantilly chocolate e frutas nhammmmmmmm.

Bom depois do feriado, hoje mostro os doces do aniversário da minha mãe dia 09-11;
Primeiro um pavê de limão feito em copinho para facilitar e o melhor sem sujeira.
Como fazer? leite condensado suco de limão bolachinhas trituradas ou massa da torta de limão transformada em uma farofa mais grossa. Para decorar use a imaginação, eu usei chantilly.

Em segundo mas não menos importante os muffins, feitos com uma massa de bolo comum decorados com chantilly colorido e confeitos.

a foto não ajudou muito mas o chantilly esta um verde limão.

Próximo é uma cor meio uva puxando para o rosa;

Bom faltou a foto do terceiro doce que não durou minutos na mesa, o lady's kiss. suspiros cobertos de chocolate amargo. Mas em breve farei mais e colocarei as fotos.

Uma receita simples e fácil! UAU É errando que se inventa!

Uma mousse que se tornou uma obra de arte kkkkkk.
Uma receita de uma revista, que foi preparada diferente por acidente se tornou uma nhammmmm!

Receita:
2 tabletes de chocolate ao leite
2 tabletes de chocolate meio amargo
2 tabletes de chocolate branco
Gemas de ovos
leite fervente
liquidificador

Preparo:
picar os tabletes de chocolate ao leite e colocar no liquidificador adicionar o leite fervendo e bater até obter um creme, em seguida adicionar as gemas de ovos. Voilá uma mousse de chocolate ao leite.
Coloque em um refratário e leve a geladeira para ganhar consistência. Repita o processo com os demais chocolates, lembrando que o chocolate branco vai menos leite. E no fim temos uma mousse tricolor divina!
OBS: Um grave detalhe, para os que gostaram da receita, não a medidas, bom é que eu em muitas receitas uso o olhometrô kkkkkkk. Mas vale a experiência de cada um. ENJOY!

Vejamos onde começamos, acho que alguns anos atrás, quando resolvi fazer um curso de cozinha internacional, logo depois fui me especializar em confeitaria em Buenos Aires, desde então adoro criar e inventar.
vejamos temos a torta de Limão! Feita para uma encomenda.

Nhammmmmmm

Bom vejamos, foi interessante ter que improvisar, pois podem acontecer imprevistos de ultima hora, mas com jeito e paciência tudo se arruma! Uma torta pequena de limão com mais ou menos 1kg e 1/2, sai em torno de 25 reais.